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青菜的营养价值 香菇青菜粥的做法
2022-09-20

对于香菇青菜这道菜,我们非常熟悉,因为这是一道家常菜。而且做法简单,营养丰富,香菇青菜的搭配还可以用来做包子的馅,还能够熬粥呢。那你知道香菇青菜粥吗?你知道它是怎么做的吗?一起去了解一下吧。

香菇青菜粥

用料:干香菇2个、小青菜2个、剩饭、姜若干、盐少许、鸡精少许。

步骤:

1、将香菇用热水泡开,汤别倒了,可以放入粥中。泡好后和姜切一起丝备用小青菜洗净。

3、泡盐水15分钟凉水将剩米饭打散。放入泡香菇的水,大火煮开。

4、然后转小火加入姜丝,快到粥熟时加入香菇,煮至粘稠。

5、最后加青菜,少煮一下关火,加盐,鸡精调味。

青菜的营养价值

青菜可以对肠道肿瘤起到预防的作用,它还可以治疗游风丹毒、手足疖肿和乳痈等病症。此外,青菜还可以用于解决老年人缺钙的问题,因为青菜中的钙含量也是比较丰富的。

青菜的保存

青菜不适合长期保存,如果是放到冰箱里的话,能够保存大约24小时。

结语:香菇青菜粥是一款营养粥,对于胃不好的人来说,它是可以用来养胃的粥。而且它还能预防肠道肿瘤,对于很多病症也有不错的治疗效果呢。